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【衝撃】「ラーメンクレープ」はカナダで人気沸騰のインスタ映え料理wwwwwwwww

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1: 名無しダイエット 2018/11/18(日) 16:15:57
http://tabepro.jp/47780

日本が誇る国民食、ラーメンが、カナダでユニークな“スマホでパシャ”メニューに姿を変え、評判を呼んでいる。日本に本社を構えるKUURAKUGROUPのカナダ法人Valuce Hospitality’s Ltdが運営するクレープ専門店「J crepe」の「ラーメンクレープ」だ。

■黒いクレープで巻かれた日本のラーメン
カナダでもラーメン人気が高いことから、同店の日本人アシスタントマネージャーが考案した。見た目は、竹炭を混ぜた黒いクレープ生地に包まれたナルト、コーン、ネギ、チャーシュー、海苔がのぞく。まさにミニチュア版・日本の王道ラーメンといった風情が楽しい。

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中身もラーメンの味を忠実に再現。表面に見える具材の下には、ジュレ状にした醤油ベースのスープがかかった温かい麺が入っており、ラーメンそのものの味がジューシーに楽しめる。

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竹炭入りのクレープで巻く

麺は約100gとボリューム感もあり、「器をクレープに替えた小ラーメン」と表現してもいい完成度だ。クレープの中にのぞくラーメンという意外性がユニークな、異国の“スマホでパシャ料理”の逸品なのである。


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Source: ダイエット速報@2ちゃんねる
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